Portada-122-Gazpacho-Andaluz

Disponible la versión digital de Agenda Atalaya # 122 julio 2017

Flamenco, gastronomías, festival de Metal, Premios Candil, versos, viajes, entrevistas a Paco de Amparo y el Zindikato de Rockeros del Kampo...

  Con dieciséis páginas más que la versión impresa, llevamos a la portada del número 122 digital de Agenda Atalaya el Festival Flamenco Gazpacho Andaluz de Morón. Ya en el interior, destacamos la exposición de Critóbal Martín en Osuna, la Marcha Senderista Noctura de Coripe a Puerto Serrano, la XI edición de los Cuentos al […]

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BARBARA-Y-JUAN-CARLOS

Ejecución injusta en Coripe

Peccata mundi | José A. Illanes

Coripe es un paraíso natural. Una joya en el corazón de la sierra, junto al peñón de Zaframagón, en plena Vía Verde. Llevo años enamorado de ese pueblo de antiguas tradiciones donde la gente es sencilla y buena. Pueblo puro. La más particular de sus fiestas es la quema de Judas. El Domingo de Resurrección […]

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Torre-del-Bao

Se presenta el libro «Fortificaciones de la Banda Morisca en la provincia de Sevilla»

Una monografía sobre nuestras torres y Castillos medievales

El pasado 26 de enero se presentó en la Casa de la Provincia el libro Fortificaciones de la Banda Morisca en la provincia de Sevilla, del que es autor el arquitecto Juan Francisco Molina Rozalem, y que publica la Diputación dentro de su clásica colección Arte Hispalense. El autor condensa aquí los resultados de su […]

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Serranía Suroeste Estrategia 2016

Mesas de debate sobre desarrollo comarcal

Un proceso participativo y abierto a todos los agentes de nuestro territorio

En estos momentos estamos trabajando en el diseño de la Estrategia de Desarrollo Local Participativa (EDLP) que permitirá definir una serie de propuestas o líneas de actuación a priorizar en la ejecución de los nuevos fondos europeos Leader del Marco Comunitario 2014-2020 en la comarca de la Serranía Suroeste Sevillana. Con el objeto de dar respuesta […]

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Punica-granatum

Granado

Nuestra flora. Por José Pérez Dávila

  Familia: Litrácea. Nombre: Punica granatum L. Su nombre científico significa la manzana granulada de Cartago, por creer Linneo su origen cartaginés. Los romanos lo llamaron malum punicum, o sea, manzana (malum) y punicum por recibirlas del norte de África (Cartago y Túnez). Otros creen que viene de puniceus, que significa en latín, rojo, escarlata, por su […]

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molino

Los molinos harineros en la Campiña y Sierra Sur de Sevilla

La histórica transformación del cereal en harina

En la imagen de cabecera mostramos el Molino de Luis el del Motor, en Marchena, único que conserva la tecnología tradicional para la molienda del trigo, con las torvas y el banco sobre el que descansa el juego de piedras. La Serranía Suroeste sevillana basa su economía en la explotación de los tres cultivos que componen […]

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Nuestra flora. Higuera. Pérez Dávila

Higuera

Nuestra flora. Por José Pérez Dávila

  Familia: moráceas. Nombre: Ficus carica L. (Higuera). Ficus es el nombre que los romanos daban a la higuera. Carica deriva de Caria, región de Asia menor cercana al mar Egeo donde, según Plinio el Viejo, se criaban las mejores higueras. Origen: se discute sobre su procedencia, se cree que de Arabia pasó a Siria y Asia menor. […]

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sopa-vigilia

Sopa Vigilia

Receta cedida por Dolores Luna Chacón de Coripe

  Ingredientes: – Zumo de oliva – Cebolla y ajos – Huevos – Pan – Perejil – Sal   Cómo se hace: En un perol rehogamos cebolla y ajo picado. Por otro lado freímos pan en trozos. Una vez esté el rehogado añadimos el pan y agua. Lo dejamos cocer cuajando un huevo después. Espolvoreamos […]

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