Presentada la I Ruta del Cuchareo por Olvera

La ruta se celebrará del 26 de enero al 11 de febrero

  Este mediodía se ha presentado en el Salón de Plenos del Ayuntamiento la I Ruta del Cuchareo por Olvera, que se celebrará del 26 de enero al 11 de febrero. El alcalde de Olvera, Francisco Párraga, y la concejala-delegada de Turismo del Ayuntamiento, Eva Vílchez, han sido los encargados de presentarla. Al acto de […]

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El Ayuntamiento de Olvera presenta «Olivera» en FITUR

La Feria del Olivar y del Aceite de la Sierra de Cádiz se celebrará en abril en Olvera

  El alcalde de Olvera, Francisco Párraga, acompañado del concejal-delegado de Desarrollo Local, Ramón Núñez, y la concejala-delegada de Turismo en el Ayuntamiento de Olvera, Eva Vílchez, ha presentado esta mañana en FITUR Olivera, la Feria del olivar y del aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz, que se celebrará del 27 […]

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Parra, uva, vid parrucha

Nuestra flora | José Pérez Dávila

Familia: Vitaceae Nombre: (Vitis vinífera L.) viene del latín viere, que significa atar, ya que los sarmientos (ramas) se utilizan para amarrar. También por sus zarcillos, que se agarran a los árboles. En el lenguaje de las flores significa embriaguez; las uvas blancas, alegría, y las negras, templanzas. Origen: Se supone de Grecia y Asia […]

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Eduardo Pérez El Saucejo

¡Vivan las perolas!

Discurso del cocinero Eduardo Pérez, Premio Candil de Oro Gastronomías 2017

Palabras leídas por Ana Pérez en nombre de Eduardo Pérez: Buenas noches. Muchas gracias a las personas que forman Agenda Atalaya por acordarse de mí para este Candil de Oro Gastronomías y al Ayuntamiento de El Saucejo por acogerlo. Os pido disculpas por no estar hoy con vosotras. Soy cocinero y los sábados a la noche […]

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Restaurante Deli, el sabor de la memoria

Peccata mundi. José A. Illanes

Aparecer en la Guía Michelin varias veces consecutivas, más que un mérito es un milagro, y cocinar como en el Restaurante Deli de Montellano es una inequívoca cuestión de magia. Cincuenta años lleva la familia al frente de un restaurante con la virtud de transportarnos al pasado a través del paladar, de los aromas, de […]

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Aldeanas. Horno Confitería Santo Domingo, en Osuna

Premio Candil de Oro Gastronomías 2017

  (Isa García, la presentadora, sube al escenario con una bandeja de aldeanas). El Premio Candil de Oro de la Gastronomía 2017 —en su vertiente de producción y elaboración—, distingue en esta ocasión al auténtico y exquisito dulce conocido como aldeana, elaborado por el histórico Horno-Confitería Santo Domingo, una casa fundada en Osuna nada más […]

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Morón de la Frontera ¿tierra de vinos?

Se conmemora el Día Internacional de los Archivos con una interesante conferencia

  El próximo 9 de junio se conmemora el Día Internacional de los Archivos. Con motivo de esta efemérides el Archivo Municipal de Morón de la Frontera va a celebrar en el patio trasero dela Casa de la Cultura la conferencia «Morón de la Frontera ¿Tierra de vinos? Aproximación al cultivo de la vid y […]

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II Ruta Cofrade en Olvera

Los hosteleros pueden adherirse hasta el jueves 23 de febrero

La concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Olvera y los hosteleros del municipio han comenzado ya a trabajar en la edición de la 2ª Ruta Cofrade, que comenzará el 1 de marzo, miércoles de ceniza. Esta mañana se ha celebrado en el Salón de Sesiones del Ayuntamiento olvereño una reunión de coordinación, a la que […]

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