Arroz con chorizo

Receta cedida por Carmen Romero de El Coronil

  Ingredientes: – Un chorizo casero de matanza – Zumo de oliva – Pimiento molido – Arroz – Ajos – Laurel – Sal   Cómo se hace: En primer lugar se coge aceite, se echa en la olla exprés, y le añadimos dos ajos. Una vez fritos echamos el chorizo,

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Huevos al estilo del chef

Receta de Bar Restaurante Barea en Morón de la Frontera

  Ingredientes: – Huevos frescos de corral – Patatas agrias viejas – Chorizo – Jamón Serrano   Cómo se hace: Se fríen las patatas con aceite de oliva. Se fríen los huevos y se trocean. Se ponen en un plato las patatas, los huevos, el chorizo y el jamón. Se sirve todo en su punto

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