«Lo que no se comunica no existe»
Gabriel García Márquez

Entrevista con Laura Montes, pregonera de la Fiesta del Verdeo de Arahal

«En mi casa nunca faltan aceitunas a la hora de comer»

Arahal se viste de gala cuando llega su Fiesta del Verdeo, una cita anual que tiene su origen en las Fiestas de la Magdalena desde tiempos inmemorables. La Fiesta del Verdeo representa sin duda alguna a todos los arahalenses y, cómo no, hace honores a la actividad agrícola que tanto trabajo ha dado y da a su pueblo, la recolección de la aceituna o verdeo. 

Este año el pregón de dicho acontecimiento se llevará a cabo por una joven periodista local, Laura Montes, quien está muy ilusionada por realizar tal acto tan importante y representativo para su pueblo.

Ha sido todo un honor para Agenda Atalaya poder entrevistar a la que será la pregonera este año 2018 en el municipio arahalense y, por ello, queremos darle las gracias por su tiempo y dedicación.

 

Como mujer, ¿le enorgullece saber que ésta ha estado presente en el mundo laboral de la aceituna prácticamente desde sus comienzos?

Por supuesto, el sector de la aceituna está desde siempre íntimamente ligado a la mujer. Todos tenemos en la memoria grabada, por ejemplo, a las mujeres de nuestro pueblo trabajando en la fábrica de La Palmera.

Sabemos que el pregón es un importante ingrediente dentro de las Fiestas del Verdeo. ¿Sabría decirnos cuál ha sido el pregón que más le llamó la atención?

Sería difícil e injusto al mismo tiempo destacar un único pregón. La Feria del Verdeo ha sido pregonada por ilustres escritores, poetas, periodistas de reconocido prestigio, historiadores… Por aquí han pasado Antonio Gala, Caballero Bonald, Camilo José Cela, Rosa Regás, Tico Medina, Paco Correal, Modesto Barragán

Declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía, ¿en qué se distingue la Fiesta del Verdeo de otras ferias de la comarca?

Nuestra feria tiene su razón de ser, que no es otra que la celebración de la recolección de la aceituna, sector al que están vinculadas numerosas familias de Arahal. Además, ni que decir tiene que se trata de una feria acogedora y con un gran ambiente durante todos los días que dura la fiesta, de miércoles por la noche a domingo hasta altas horas de la madrugada.

 

 

La Comisión Europea recurrirá de forma oficial ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) los aranceles que ha impuesto la Administración de Donald Trump a la aceituna negra de mesa. ¿Cómo se vive esta política económica en Arahal?

Con preocupación por las consecuencias económicas que estas decisiones puedan traer a nuestros agricultores. Hay muchas familias que viven de la aceituna en Arahal y este tipo de políticas repercuten directamente aquí.

La entrega del galardón Aceituna de Oro a una figura destacada en la promoción de las virtudes del olivar ha recaído este año en Clara Aguilera, exconsejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía y actualmente Diputada del Parlamento Europeo, donde ostenta la responsabilidad de ser Vicepresidenta de la comisión de Agricultura y Desarrollo rural. ¿Qué te parece este reconocimiento?

Todo lo que sea reconocer el trabajo de quienes han luchado por la promoción y defensa de la aceituna de mesa me parece un gran acierto. Aguilera es una voz destacada en Europa, en estos momentos, por su cargo de responsabilidad en la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural, y por ello tiene ahora un papel relevante a la hora de defender a los agricultores andaluces (y sevillanos, en concreto) frente a las políticas proteccionistas de la administración de Donald Trump.

Este galardón está pensado para servir de altavoz y defender el nombre de Arahal y su producto estrella más allá de nuestras fronteras. En este sentido, el Ayuntamiento ya entregó también este galardón al chef José Andrés Puerta que se ha caracterizado por promocionar y defender la aceituna en Estados Unidos.

En la coronación de la Reina del Verdeo y su corte de Damas de Honor, un acto previo al pregón, se puede interpretar que se promueve una imagen estereotipada de la mujer. ¿No huele esta coronación a patriarcado vestido de gala?

La coronación de la Reina del Verdeo ha ido adaptándose a los tiempos y, aunque creo que aún queda mucho por hacer, se están dando cuantiosos pasos para que esta tradición perviva en el tiempo y, a la vez, vaya acorde —como todo en esta vida— a la época actual en la que vivimos. Hay que tener claro que la coronación de la Reina del Verdeo es un acto que se vive con mucha emoción entre los vecinos de Arahal y cuenta con una gran aceptación. Llegar a ser reina o dama de las fiestas es todo un honor para quienes participan porque supone representar a tu pueblo y promocionar nuestro producto más preciado, la aceituna de mesa.

Como periodista, ¿qué recursos emplearía a la hora de aumentar la popularidad de las Fiestas fuera de la localidad?

Creo que la feria hay que entenderla como un momento festivo y de celebración pero también como una herramienta para atraer el turismo. Quizás sería interesante profundizar más en la divulgación de la aceituna de mesa; sus variedades, beneficios, proceso de elaboración, cultivo… con actividades tanto en las vísperas como durante la propia feria.

¿Qué medio de comunicación le resulta más atractivo para este tipo de labor?

Los medios de comunicación son muy efectivos pero también hay que apostar fuerte por las redes sociales.

Ser la pregonera de tales fiestas suponemos que no es nada fácil. ¿Qué siente al saber que tendrá el honor de realizar dicha tarea?

Una gran emoción y, al mismo tiempo, una responsabilidad muy grande, ya que la Feria del Verdeo es, sin lugar a dudas, una de las fiestas más importantes de Arahal. Todos (incluida yo) vivimos estos días de manera muy intensa, así que tener este año la oportunidad de pregonar mi feria es un auténtico regalo que jamás pensé que la vida me podría hacer.

¿Cómo se vive en tu casa el verdeo?

Lo vivimos más en tercera persona. Aunque todos tenemos otro tipo de empleos es imposible no tener vinculación con el verdeo siendo de Arahal. Los tractores desde primera hora de la mañana, el movimiento en las cooperativas, los cogeores en los campos… En casa siempre tenemos aceitunas, muchas te las regalan vecinos o amigos y nosotros las aliñamos. Eso también forma parte de la cultura del verdeo en Arahal.

¿Cómo le gustan más: ¿partías, zajás, en salmuera con ajo, prietas…?

¡Qué difícil! Me gustan todas las aceitunas, no le hago ascos a ninguna, porque en mi casa nunca faltan aceitunas en la mesa a la hora de comer. Aunque quizás las partías sean mi debilidad.

¿Con qué ingredientes has pensado aliñar tu pregón?

Con vivencias, recuerdos de los días de la feria, guiños locales, ilusión, alegría y muchas, muchas ganas de feria.

¿Qué plan propondrías si tuvieras que hacer que un grupo de amigos viviera unas fiestas inolvidables?

Para empezar los llevaría el jueves de feria al acto de Coronación de la Reina del Verdeo y el Pregón, que tiene lugar en la bellísima plaza del Santo Cristo. Sólo por contemplar el entorno, dominado por la iglesia que da nombre al lugar y rodeado de las casas típicas de la Campiña sevillana ya merece la pena.

Luego los invitaría a pasear hasta llegar a la feria, disfrutando del paisaje que nos ofrece el recorrido. Una vez en el recinto, iríamos a alguna caseta (sería difícil elegir una porque todas son de libre acceso y cuentan con muy buen ambiente) a tomar un buen plato de jamón, otro de queso, tortilla, gambas… Estaríamos cruzando de un lado a otro de la calle para disfrutar del buen ambiente, sobre todo a media tarde, cuando empieza a caer el sol y las buenas temperaturas invitan a salir fuera de las casetas para bailar y cantar en las aceras.

El viernes y sábado por la noche pasaríamos por la caseta municipal para disfrutar de los conciertos de música que se ofrecen totalmente gratuitos. Y el domingo terminaríamos la fiesta con el castillo de fuegos artificiales. Antes de irnos a dormir, al menos un día, pararíamos a tomar churros con chocolate en alguno de los puestos y establecimientos locales que se mantienen abiertos durante toda la feria para dar cobertura a todos los visitantes.

 

Entrevista de Aurora Molina.

Fotografías del Archivo del Ayuntamiento de Arahal.

 

Déjanos tu comentario

La Web de Agenda Atalaya utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y de nuestra política de cookies, Acceda al enlace para más información.

ACEPTAR
Aviso de cookies