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El Museo de la Cal mantiene una reunión de trabajo con la Consejería de Cultura

Se pretende recuperar un Plan Director para la Aldea Caleras de la Sierra

El Museo de la Cal de Morón ha mantenido una reunión de trabajo con altos cargos de la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía para tratar diferentes proyectos y temas de interés. A la reunión asistieron por parte de la Asociación Cultural Hornos de Cal de Morón, Manuel Gil y Jesús Hermosín, y […]

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Los molinos harineros en la Campiña y Sierra Sur de Sevilla

La histórica transformación del cereal en harina

En la imagen de cabecera mostramos el Molino de Luis el del Motor, en Marchena, único que conserva la tecnología tradicional para la molienda del trigo, con las torvas y el banco sobre el que descansa el juego de piedras. La Serranía Suroeste sevillana basa su economía en la explotación de los tres cultivos que componen […]

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Acueducto en Marchena

Infraestructuras hidráulicas en la Campiña y Sierra Sur

La obtención de agua, una prioridad humana

  El agua es una de las necesidades vitales de la mujer y del hombre. En nuestra comarca, esta necesidad está acentuada por la climatología tan irregular que la caracteriza. Aún así se ha de diferenciar entre la comarca de la agricultura extensiva de secano dominante en la campiña y la zona serrana, con cursos de ríos y vegetación […]

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Destilerías y fábricas de aguardientes

Marchena y Pruna, las últimas destilerías

  La imagen superior muestra tecnología tradicional relacionada con la destilación de anís: caldera de cobre y serpentín, cántaras, etc. en la bodega de la destilería Anís Reguera, en Pruna. La elaboración del aguardiente ha sido una actividad de gran importancia en la comarca dado que su consumo hasta mediados del siglo XX adoptaba un carácter cotidiano. […]

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Horno moruno de alimentación frontal y útiles para la elaboración del pan en El Algarabejo, Morón.

Tahonas, hornos de pan y panaderías

El alimento base de la población de la comarca

  El pan ha sido el alimento base de la población de la comarca. La necesidad de amasar el propio pan en los cortijos o en las casas se solucionaba con la existencia de hornos, tanto en las edificaciones rurales como en los núcleos de población. En ambos casos se construían con una base maciza hasta el suelo de piedra y […]

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Talla de madera y otras actividades artesanales

Cisco, jabón y queso casero...

  La talla de la madera. Ha sido realizado por dos tipos de carpinteros: aquellos responsables de la construcción de carros y carretas, además de yugos, arados y todo tipo de accesorios para el transporte y para el uso doméstico como sillas, perchas, cucharas, queseras, etc., y los denominados “ebanistas o carpinteros de lo fino” especializados en trabajar con maderas […]

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Los ladrillares o antiguos tejares en La Puebla de Cazalla

La elaboración del ladrillo artesanal

La elaboración del ladrillo, las tejas y todo tipo de materiales destinados a la construcción tradicional ha sido una de las artesanías que han identificado el sector productivo morisco. Tal como plantea el Preámbulo de la Ley 15/2005, de 22 de diciembre, esta artesanía se ha convertido en la expresión formal y cultural de su propia historia, siendo un […]

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Artesanía y actividades tradicionales

El desarrollo de las áreas rurales

  La división de las artesanías atendiendo a su “carácter decorativo y como recurso para el desarrollo de la áreas rurales” las ha establecido Palenzuela al dividirlas en diferentes ámbitos:doméstico (alfarería, talla de madera, cestería, matanza, elaboración de queso, cisco, jabón…), del mobiliario urbano (forja), artesanías rituales (imaginería, bordados, trajes etc.), textiles, relacionadas con la caballería (guarnicionería), el hogar (alfombras, colchas…) y […]

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