Morón de la Frontera ¿tierra de vinos?

Se conmemora el Día Internacional de los Archivos con una interesante conferencia

  El próximo 9 de junio se conmemora el Día Internacional de los Archivos. Con motivo de esta efemérides el Archivo Municipal de Morón de la Frontera va a celebrar en el patio trasero dela Casa de la Cultura la conferencia «Morón de la Frontera ¿Tierra de vinos? Aproximación al

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Voy a casa de… ¿Qué vino llevo?

Vinos para tus días

Gran dilema, difícil de resolver. Primer consejo: entérate si a los demás invitados les gusta el vino y lo aprecian. Comprar una botella —pongamos de 15 €— para que no se abra, o peor, que queden las copas llenas en la mesa, porque el vino no es lo suyo, suele

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¿De dónde salen los aromas del vino?

Vinos para tus días

  La primera vez que descubrimos aromas sorprendentes en los vinos nos preguntamos, ¿estos aromas serán añadidos? En la cata de vino se distingue formalmente entre tres tipos de aromas: primarios, provienen de la uva; secundarios, provienen de la elaboración; y terciarios, de la crianza. Por tanto, para que el

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El vino, ¿un tema de expertos?

Vinos para tus días

  ¿Hay que ser experto para averiguar si algo te gusta? Para saber si una comida te gusta, ¿debes ser cocinero? Existe la impresión, en este mundo del vino, de que parece imprescindible tener conocimientos para disfrutarlo, creencia injustificada. Cuando —no hace tantos años— la bebida más consumida era el vino, el consumidor de diario distinguía

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